El presidente de la Red de Restaurantes, Bares y Cantinas de Guanajuato, Javier Quiroga López, señaló que el sector no está apto para soportar un nuevo cierre de establecimientos como ocurrió el año pasado por el inicio de la pandemia de coronavirus, por lo que hizo un llamado a las autoridades estatales a no permitir un nuevo parón de la economía, ya que en caso de ser así decenas de bares cerrarían de forma definitiva.

Dijo que ante el aumento en los contagios de coronavirus el gremio ha hecho aún más estrictas las medidas de sanidad al disminuir los aforos en sus negocios y además de exigir el uso de cubrebocas, gel antibacterial y la sana distancia,

Añadió que el año pasado los bares y restaurantes fueron los primeros en cerrar al ser considerados como negocios no esenciales y también fueron los últimos en abrir, dijo que el gremio apenas comienza a tener de nuevo una estabilidad económica por lo que un cierre sería fatal para varios empresarios quienes ya no podrían subsistir.

“Definitivamente fuimos los primeros en cerrar y los últimos en abrir, una pérdida terrible para el sector, en esta ocasión estamos preparados cumpliendo con los protocolos de salud, cumpliendo con situaciones que nos permiten estar seguros dentro de los establecimientos, sanitizamos los establecimientos, pedimos el cubrebocas, la sana distancia y estamos trabajando a un aforo menor de lo establecido”.

Manifestó que el gremio de restauranteros y propietarios de bares tienen confianza en que no habrá un nuevo cierre a causa de la contingencia sanitaria, ya que dijo las autoridades estatales ya cuentan con la experiencia del año anterior con lo cual podrán evitar que la economía decrezca.

Pidió el voto de confianza a las autoridades estatales para mostrar que las medidas sanitarias serán respetadas como debe ser en cada uno de los negocios, ya que dijo los empresarios desean prosperar y no perder su negocio a causa de la contingencia sanitaria.

“Estamos sumándonos realmente a esta condición, las autoridades con un poco más de experiencia para el manejo de esta pandemia y probablemente no puedan cerrarnos y eso también nos va a beneficiar, estamos pidiendo que nos den el voto de confianza con la finalidad de no cerrar para no tener mayores quebrantos y ya no podemos soportar un nuevo cierre".