En el municipio de Cuerámaro se busca aprovechar la denominación de origen tequilero

En el municipio de Cuerámaro se busca aprovechar la denominación de origen tequilero, y encausar a los productores a quienes lo siembran para sean ellos mismos quienes lo procesen para lo cual se buscan los apoyos en l Gobierno del Estado con el Instituto Estatal de Capacitación (IECA) y obtener los derivados de esta planta, como no perder el sentido que en un futuro en este municipio se logre tener una destiladora.

Lo anterior fue expuesto por el director Desarrollo Económico, Turismo e Instituto de la Mujer Francisco Pantoja Granados, quien al ser entrevistado por el Sol de Irapuato , quien comentó que Guanajuato es uno de los Estado con denominación de origen tequilero y dentro de esta entidad se encentran siete ciudades elementales, entre estos está Cuerámaro, que en un tema de ubicado está en medio de los siete y al día de hoy se puede ver a lo largo y ancho de este municipio que hay mucha plantación de agave, que está sustituyendo en mucho a los cultivos temporales.

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Este agave se utiliza para la producción del tequila, pero se pretende diversificar ya que hay algunos productores que tienen su plantíos y son a quienes se busca apoyar para lograr del agave otros derivados, para ello se está gestionando ante el Gobierno del Estado ante el Instituto Estatal de Capacitación (IECA) con la atracción de talleres e incursionar para que estos productores procesen esta planta que siembran, para la elaboración de diferentes productos al día de hoy que son de una venta bastante fuerte a nivel internacional no se diga el tequila y que des luego no se pierde la visión que también se pueda producir en este municipio, pero entre los otros productos como derivados del agave está la miel por ejemplo.