HUANÍMARO, GTO.- La gastronomía y artesanía huanimarense estará presente en la “Feria de la Cocina Tradicional”, evento a celebrarse este próximo domingo 16 de abril en la zona Arequeológica de Peralta en el municipio de Abasolo.
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Brandon Mosqueda Arroyo Coordinador Municipal de Turismo dio a conocer la presente información a El Sol de Irapuato, en la que señaló sobre la invitación que se tuvo del municipio vecino y que se recibió con agrado por lo que se confirmó al momento con mucho gusto que se tendría la participación.
Mosqueda Arroyo continuó diciendo que la gastronomía y artesanía huanimarense estará presente en la “Feria de la Cocina Tradicional”, un evento sumamente importante a través del cual se proyectará la tradición, costumbre y cultura no únicamente del municipio de Abasolo, ya que otras localidades de esta entidad federativa que asistirán en sus stand expondrán lo que habitantes de estos lugares elaboran e identifican lo que es su esencia.
En el caso de este municipio de Huanímaro el responsable de Turismo manifestó que se tendrá la presencia de tres cocineras tradicionales, así como dos artesanos en el tallado de madera.
Entre los exponentes como cocineras tradicionales estarán: Adriana Beatriz Camarillo Vargas, ella es de la comunidad de Joroeches quien se presentará con “Tamales de Ceniza Estilo Huanímaro”, también con “Pastel de Sanahoria” y “Agua de Fresa”, otra de las cocineras es Ma. Guadalupe Hernández Escobar de cabecera municipalde Huanímaro que llevará “Tamales de Acelgas”. Como postre “Gelatina de Cafe” y “Agua de Limón con Chia” y Ma. del Carmen González Martínez también de la comunidad de Joroches quien se viene alistando para exhibir el platillo “Enchiladas Tarascas” como una gran variedad de Gelatinas Artesanales y “Agua de Piña con Guayaba”.
Dentro de los artesanos que estarán presentes por este municipio se encuentra Gumercindo Mejía Mares quien talla madera y elabora las “Máscaras de Patol”.
Por parte del gobierno municipal que preside la Lic. Laura Villalpando Arroyo y del area de Desarrollo Economico conjuntamente con Turismo se esta dando total apoyo y de ahí que las cocineras y artesanos que representarán a Huanímaro en la “Feria de Cocina Tradicional” al celebrarse en Abasolo en la zona Arqueológica de Peralta se vienen ya preparando con mucho entusiasmo para dar a conocer con lo que elaborar las Raíces y Tradiciones de este municipio.
