Irapuato está de fiesta, pues arrancó la onceava edición del Festival de la Fresa, el cual desde hace más de una década se ha consolidado en el gusto de miles de amantes a la fresa.
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Este viernes, se dio de manera oficial el banderazo de arranque de este sin igual evento, en el que productores, cocineros, chefs, emprendedores y amantes de la fresa se reúnen en un sólo lugar para dejar bien claro porque Irapuato es la capital mundial de la fresa.
Por ello, el Centro Histórico lució con un colorido y donde las fresas ahora engalanaron todos los rincones de esta parte de la ciudad, que se llenará de visitantes para ser parte de este evento que ya se ha consolidado en el gusto de la gente.
La presidenta municipal, Lorena Alfaro García, resaltó la importancia de este evento, el cual posiciona al municipio entre los municipios con mayor identidad en el mundo.
Destacó que el festival tiene como objetivo generar un sentido de identidad entre los habitantes del municipio y a su vez ser un municipio con mayor afluencia turística del estado.
Lorena Alfaro detalló que como cada año, este evento marca la pauta para que miles de turistas acudan a este magno festival y este año no fue la excepción en la que pudieron disfrutar de la fresa y sus derivados.
Además, reconoció la participación de los irapuatenses en este evento, pues arraiga las raíces del municipio a las nuevas generaciones.
“Ya son 11 años que se lleva este festival y año con año estamos buscando cómo innovar para el disfrute de las familias de Irapuato, así como de los turistas que escogen al municipio como un lugar para disfrutar”, dijo la presidenta municipal.
Durante este sábado, continuarán las actividades de este onceavo festival el cual cerrará con broche de oro con la presencia de la banda mexicana Rostros Ocultos.
Por su parte, Héctor Muñoz Krieger, director de Economía y Turismo, señaló que este año el evento creció para llegar a más personas, detallando que, el domingo 8 de octubre será el Parque Irekua la tercera sede de esta 11va edición.
“Este año coincidimos con la visión de la presidenta, donde todos los irapuatenses tenemos que conocer lo que estamos haciendo, por eso también la intención de sacarlo como tal del Centro Histórico y llevarlo a Plaza Cibeles, a Irekua, Zoológico e Inforum, en el marco del Festival de las Culturas que es una evolución de lo que era la Romería”, apuntó.
El domingo 14 y 15 de octubre las actividades del festival formarán parte del Festival de las Culturas en el Inforum de Irapuato, mientras que, el 29 de octubre será el Zoológico de Irapuato la cuarta sede, ambos con muestra gastronómica y Caravana de Emprendedores.
En ambos lugares se presentarán los platillos que resultaron ganadores del concurso gastronómico, que se llevará a cabo este 30 de septiembre y primero de octubre, platillos elaborados con fresa para degustación de la ciudadanía.
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La edición de este 2023, contempló a la Plaza Cibeles como primera sede, actividades con las que el Ggbierno de Irapuato busca fomentar la identidad de las y los irapuatenses, a través de la gastronomía, artesanías y presentaciones del talento local.