La empresa mexicana Heladerías Frody pretende abrir alrededor de 50 sucursales en los próximos cinco años en la capital del país, antes de expandirse a otros estados del país.
En entrevista con El Sol de México, Beatriz Rodríguez, directora general de Frody, comentó que este año continuarán con su plan de expansión, que consiste en abrir 10 sucursales e implementar nuevas estrategias para el envío de helados a domicilio en medio de la pandemia.
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A la fecha, la marca cuenta con 48 sucursales en la Ciudad de México y Cuernavaca, Morelos. Sólo en mayo prevé inaugurar tres puntos de venta más.
“De aquí a 2025 o 2026 queremos abrir de nueve a 10 tiendas por año. El objetivo general es llegar hasta las 100 tiendas en el Valle de México; creemos que esa cantidad nos puede dar una cobertura muy completa y, llegando a tal cifra, ya pensaremos en tener una expansión en otros estados del país”, subrayó Rodríguez.
Los planes de la marca para finales de 2021 también incluyen la introducción de recipientes o envases retornables para servir helado. Si bien la idea de este proyecto es contribuir al cuidado del medio ambiente, también se trata de que el producto no se descongele en los envíos.
Desde marzo, de acuerdo con la empresaria, Frody renovó sus vasos y otros materiales para poder vender helados a distancia, en medio de la pandemia y con el calor característico de abril y mayo.
Para sobrevivir al Covid-19 también acordó un rango de distancia para repartir el producto con aplicaciones como Uber Eats, con el fin de preservar en buenas condiciones el producto.
Recordó que el modelo de venta en Frody únicamente es para llevar y que por eso no resultaron tan afectados en cuanto a aforos o consumidores por las restricciones de la crisis sanitaria.
Aun con estos retos, las ventas de la compañía crecieron 24 por ciento anual al cierre de 2020.
“En la parte digital tuvimos que rediseñar nuestros empaques para que el helado llegara en perfectas condiciones”, dijo.
Los envases que lanzará la marca a finales de 2021 también serán válidos por si alguna persona acude a una sucursal.
“Desarrollaremos nuevas estrategias para que la gente pueda consumir helado en algo retornable, que no se haga un gasto constante de material o cartón, que aunque es biodegradable, es mejor si una persona utiliza un mismo envase que pueda retornar. Son estrategias que tenemos y que nos interesa sumar a esta parte; un helado sustentable”, recalcó.
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